◆　こちらのイベントは満席となりました。ありがとうございます。 日本酒とジビエの組み合わせ をご紹介するイベントです。 ジビエ料理に合うのはワインだけでは ありません。豊田で捕獲した猪や鹿の肉を 使ったジビ[…]

  こちらのイベントは、申込が定員に達しましたので、お申込みを締め切りました。 ありがとうございます。   ご質問はメールにてお願いいたします。 ＜メルアド＞ inosisi-yamakei@asuk[…]

豊田東高校の高校生が考えた「鹿肉レシピ」をリーフレットとして発行しました。 豊田市の産官学連携です。高校生への鹿肉についてのレクチャー、中山間地域が抱える獣害課題解決の授業、そして構成編集は当社、山恵が担当しています。 […]

メインは主食（ドックフード等）で、ジャーキーはご褒美用のオヤツとして与えて下さい。   鹿ジャーキーのカロリーは250kcal/100ｇですので、体重5ｋｇに対して～5ｇ程度を目安にします。 主食＋オヤツの合算[…]

  ペット用肉の販売 山恵は食肉処理の保健所許可を頂いている施設です。 ペット用の肉も食肉と同じ衛生基準で加工をしておりますので、安心してペットに与えて下さい。   鹿肉は犬や猫にとって 最高の食材 […]

食肉処理業の保健所の許可を頂いている施設で加工しています。 ペット用肉も食肉用と同じ衛生基準で加工しています。 安心して、わんちゃん、猫ちゃんに与えて下さい。   ＜製造工程＞ ①捕獲した鹿は1時間以内に解体し[…]