ジビエマルシェ in 鞍ヶ池公園
10/23に、ジビエマルシェが開催されます。 秋晴れになるとよいですね。 どうぞお立ち寄りください。
10/23に、ジビエマルシェが開催されます。 秋晴れになるとよいですね。 どうぞお立ち寄りください。
◆ こちらのイベントは満席となりました。ありがとうございます。 日本酒とジビエの組み合わせ をご紹介するイベントです。 ジビエ料理に合うのはワインだけでは ありません。豊田で捕獲した猪や鹿の肉を 使ったジビ[…]
▶ 「ジビエの新たな楽しみ方と日本酒の出会い」のご案内はコチラから ◆ こちらのイベントは満席となりました。ありがとうございます。 参加ご希望の方は こちらのページ[…]
こちらのイベントは、申込が定員に達しましたので、お申込みを締め切りました。 ありがとうございます。 ご質問はメールにてお願いいたします。 <メルアド> inosisi-yamakei@asuk[…]
豊田東高校の高校生が考えた「鹿肉レシピ」をリーフレットとして発行しました。 豊田市の産官学連携です。高校生への鹿肉についてのレクチャー、中山間地域が抱える獣害課題解決の授業、そして構成編集は当社、山恵が担当しています。 […]
メインは主食(ドックフード等)で、ジャーキーはご褒美用のオヤツとして与えて下さい。 鹿ジャーキーのカロリーは250kcal/100gですので、体重5kgに対して~5g程度を目安にします。 主食+オヤツの合算[…]
ペット用肉の販売 山恵は食肉処理の保健所許可を頂いている施設です。 ペット用の肉も食肉と同じ衛生基準で加工をしておりますので、安心してペットに与えて下さい。 鹿肉は犬や猫にとって 最高の食材 […]
食肉処理業の保健所の許可を頂いている施設で加工しています。 ペット用肉も食肉用と同じ衛生基準で加工しています。 安心して、わんちゃん、猫ちゃんに与えて下さい。 <製造工程> ①捕獲した鹿は1時間以内に解体し[…]